Recipe Index

Пудинг рисовый
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Пудинг рисовый

Author: Herme Pierre

Сливочные батончики филончини
Дрожжевая на опаре

Сливочные батончики филончини

Author: Suas Michel

Нуга (Di Carlo)
Нуга

Нуга (Di Carlo)

Author: Di Carlo Leonardo

Кекс Джек Робинсон
Кексы

Кекс Джек Робинсон

Author: Herme Pierre

Бриошь (Leroux Stephane)
Дрожжевая без опары

Бриошь (Leroux Stephane)

Author: Leroux Stephane

Клафути с вишней (Ferrandi)
Тарты

Клафути с вишней (Ferrandi)

Author: Ferrandi

Хлеб без замеса (Modernist Bread)
Хлеб дрожжевой без опары

Хлеб без замеса (Modernist Bread)

Author: Modernist Bread

Малиновый конфитюр
Джем

Малиновый конфитюр

Author: Ferrandi

Саварен (Alvarez)
Дрожжевая без опары

Саварен (Alvarez)

Author: Alvarez Daniel

Гимов шоколадный (Le Cordon Bleu)
Маршмеллоу

Гимов шоколадный (Le Cordon Bleu)

Author: Le Cordon Bleu

Чилийская пасхальная бриошь
Дрожжевая на опаре

Чилийская пасхальная бриошь

Author: Ambassadeurs du Pain

Печенье творожное
Печенье

Печенье творожное

Author: Сборник рецептов Латпотребсоюз

Литовский ржаной хлеб
Без пром.дрожжей

Литовский ржаной хлеб

Author: Хамельман Джеффри

Блинчики с суфле
Блины

Блинчики с суфле

Author: Robuchon Joel

Фугас
Длительная опара

Фугас

Author: Хамельман Джеффри

Коврижка с шоколадом, сухофруктами и орехами
Кексы

Коврижка с шоколадом, сухофруктами и орехами

Author: Herme Pierre

Бриошь с сыром
Дрожжевая без опары

Бриошь с сыром

Author: Bertinet Richard

Кофейный крем-карамель
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Кофейный крем-карамель

Author: Roux Michel

Тарт фламбе
Длительная опара

Тарт фламбе

Author: Хамельман Джеффри

Семифредо маракуйя
Замороженные десерты

Семифредо маракуйя

Author: Di Carlo Leonardo

Бейгл (Modernist Bread)
Хлеб дрожжевой без опары

Бейгл (Modernist Bread)

Author: Modernist Bread

Торт Черный лес (Ferrandi)
Торт бисквитный

Торт Черный лес (Ferrandi)

Author: Ferrandi

Хлеб волхвов
Дрожжевая без опары

Хлеб волхвов

Author: Modernist Bread

Булочки с изюмом (Herme)
Быстрая опара

Булочки с изюмом (Herme)

Author: Herme Pierre

Заварной кекс
Кексы

Заварной кекс

Author: Di Carlo Leonardo

Хачапури
Тарты

Хачапури

Author: Хамельман Джеффри

Джем глинтвейн
Джем

Джем глинтвейн

Author: Di Carlo Leonardo

Лепешка Фтира
Пром.дрожжи

Лепешка Фтира

Author: Modernist Bread

Тарт бурдалу
Тарты

Тарт бурдалу

Author: Ferrandi

Булочка витаминная
Быстрая опара

Булочка витаминная

Author: Сборник рецептов Латпотребсоюз

Плам-кейк
Печенье

Плам-кейк

Author: Bourke Street Bakery

Еврейский деликатесный хлеб
Пром.дрожжи

Еврейский деликатесный хлеб

Author: Modernist Bread

Печенье шоколад и вишня (Аллам-МакГиннес)
Печенье

Печенье шоколад и вишня (Аллам-МакГиннес)

Author: Bourke Street Bakery

Тыквенный чизкейк (Мельник)
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Тыквенный чизкейк (Мельник)

Author: Мельник Виктория

Бабка (бриошь 25%)
Дрожжевая без опары

Бабка (бриошь 25%)

Author: Modernist Bread

Сорбет из манго (Chartier)
Замороженные десерты

Сорбет из манго (Chartier)

Author: Chartier Alain

Пончики-берлинеры
Быстрая опара

Пончики-берлинеры

Author: Herme Pierre

Шоколадный кекс без муки с фундуком
Кексы

Шоколадный кекс без муки с фундуком

Author: Bourke Street Bakery

Ржаной хлеб с тмином
Без пром.дрожжей

Ржаной хлеб с тмином

Author: Hadjiandreou Emmanuel

Печенье овис-моллис
Печенье

Печенье овис-моллис

Author: Di Carlo Leonardo

Фокачча
Пром.дрожжи

Фокачча

Author: Modernist Bread

Гречневый тарт с яблоком
Тарты

Гречневый тарт с яблоком

Author: Robertson Chad

Египетские лепешки
Крекеры и лепёшки

Египетские лепешки

Author: Modernist Bread

Дынный сорбет
Замороженные десерты

Дынный сорбет

Author: Отечественное мороженое

Хлеб с яблоками
Пром.дрожжи

Хлеб с яблоками

Author: Bourke Street Bakery

Торт Прогресс с кофе
Торт бисквитный

Торт Прогресс с кофе

Author: Herme Pierre

Деревенский хлеб
Длительная опара

Деревенский хлеб

Author: Modernist Bread

Плавучие острова
Десерт в стакане

Плавучие острова

Author: Herme Pierre

Хлеб с черносливом и кардамоном
Хлеб дрожжевой без опары

Хлеб с черносливом и кардамоном

Author: Bertinet Richard

Орехово-гречневое сабле
Печенье

Орехово-гречневое сабле

Author: Robertson Chad

Ржаные палочки
Без пром.дрожжей

Ржаные палочки

Author: Хамельман Джеффри

Карамельный флан
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Карамельный флан

Author: Glacier Stephane

Булочки для гамбургеров
Быстрая опара

Булочки для гамбургеров

Author: Modernist Bread

Хлеб с хлопьями
Без пром.дрожжей

Хлеб с хлопьями

Author: Modernist Bread

Хала ореховая
Хлеб дрожжевой без опары

Хала ореховая

Author: Modernist Bread

Крестовые булочки (Bachour)
Дрожжевая без опары

Крестовые булочки (Bachour)

Author: Bachour Antonio

Кекс шоколадный с курагой
Кексы

Кекс шоколадный с курагой

Author: Di Carlo Leonardo

Оденвальдский хлеб
Пром.дрожжи

Оденвальдский хлеб

Author: Modernist Bread

Отсадное печенье
Печенье

Отсадное печенье

Author: Suas Michel

Луковые булочки с маком
Дрожжевая на опаре

Луковые булочки с маком

Author: Suas Michel

Американский пирог
Тарты

Американский пирог

Author: Herme Pierre

Хлеб спельта и злаки
Без пром.дрожжей

Хлеб спельта и злаки

Author: Robertson Chad

Шукеты
Заварное тесто

Шукеты

Author: Ducasse Alain

Боллер
Дрожжевая без опары

Боллер

Author: Большая книга венской выпечки

Пломбир на вафлях
Замороженные десерты

Пломбир на вафлях

Author: Отечественное мороженое

Бостонский ржаной хлеб
Без пром.дрожжей

Бостонский ржаной хлеб

Author: Modernist Bread

Торт кофеин
Торт бисквитный

Торт кофеин

Author: Мельник Виктория

Лодеевский хлеб
Пром.дрожжи

Лодеевский хлеб

Author: Хамельман Джеффри

Пульезе картофельный
Длительная опара

Пульезе картофельный

Author: Modernist Bread

Канунный (предрождественский) шоколадный венок
Кексы

Канунный (предрождественский) шоколадный венок

Author: Herme Pierre

Рождественское полено с шоколадом и апельсиновым сиропом
Рулет

Рождественское полено с шоколадом и апельсиновым сиропом

Author: Herme Pierre

Хлеб на пивной опаре
Длительная опара

Хлеб на пивной опаре

Author: Bertinet Richard

Конфитюр апельсиновый
Джем

Конфитюр апельсиновый

Author: Ferrandi

Печенье Дюшесы
Печенье

Печенье Дюшесы

Author: Herme Pierre

Легкий ржаной хлеб
Пром.дрожжи

Легкий ржаной хлеб

Author: Bourke Street Bakery

Белый тостовый хлеб (Pan de Mie)
Хлеб дрожжевой без опары

Белый тостовый хлеб (Pan de Mie)

Author: Bertinet Richard

Кекс шоколад и апельсин
Кексы

Кекс шоколад и апельсин

Author: Herme Pierre

Штрицель сдобный
Дрожжевая без опары

Штрицель сдобный

Author: Сборник рецептов Латпотребсоюз

Заварные пончики с рикоттой
Заварное тесто

Заварные пончики с рикоттой

Author: Bourke Street Bakery

Арахисовое печенье
Печенье

Арахисовое печенье

Author: Robertson Chad

Хлеб ржаной 70 3х фазный
Пром.дрожжи

Хлеб ржаной 70 3х фазный

Author: Хамельман Джеффри

Молочные булочки
Дрожжевая без опары

Молочные булочки

Author: Ferrandi

Трюфель шоколад и матча
Конфеты

Трюфель шоколад и матча

Author: Herme Pierre

Хлеб Mantovano
Без пром.дрожжей

Хлеб Mantovano

Author: Modernist Bread

Панеттоне шоколадный
Дрожжевая на опаре

Панеттоне шоколадный

Author: Collister Linda

Хлеб кукурузный
Длительная опара

Хлеб кукурузный

Author: Хамельман Джеффри

Торт с вишней и маскарпоне
Торт муссовый

Торт с вишней и маскарпоне

Author: Ferrandi

Хлеб столичный
Пром.дрожжи

Хлеб столичный

Author: Отечественный хлеб

Блинчики из цельнозерновой муки с какао
Блины

Блинчики из цельнозерновой муки с какао

Author: Herme Pierre

Тартин семолина
Без пром.дрожжей

Тартин семолина

Author: Robertson Chad

Рулет меренговый
Рулет

Рулет меренговый

Author: Bourke Street Bakery

Ситный горчичный
Быстрая опара

Ситный горчичный

Author: Отечественный хлеб

Хлеб карельский
Быстрая опара

Хлеб карельский

Author: Отечественный хлеб

Кекс мраморный
Кексы

Кекс мраморный

Author: Couvreur Yann

Нарезной батон
Быстрая опара

Нарезной батон

Author: Отечественный хлеб

Хлопковый чизкейк
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Хлопковый чизкейк

Author: Torreblanca Paco

Хлеб шокупан (Shokupan)
Дрожжевая без опары

Хлеб шокупан (Shokupan)

Author: Modernist Bread

Тартин цельнозерновой
Без пром.дрожжей

Тартин цельнозерновой

Author: Robertson Chad

Суфле с сыром грюйер
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Суфле с сыром грюйер

Author: Roux Michel

Эклеры матча-шоколад
Заварное тесто

Эклеры матча-шоколад

Author: Adam Chrisophe

Тартин
Без пром.дрожжей

Тартин

Author: Robertson Chad

Медовая коврижка
Кексы

Медовая коврижка

Author: Ducasse Alain

Хала
Хлеб дрожжевой без опары

Хала

Author: Хамельман Джеффри

Торт Белый лес
Торт бисквитный

Торт Белый лес

Author: Ferrandi

Дульсе де лече
Соусы

Дульсе де лече

Author: Неизвестный

Хлеб славянский
Пром.дрожжи

Хлеб славянский

Author: Отечественный хлеб

Торт Pinus
Торт муссовый

Торт Pinus

Author: Morato Ramon

Мельницкий хлеб
Без пром.дрожжей

Мельницкий хлеб

Author: Bourke Street Bakery

Торт Мокко (Ferrandi)
Торт бисквитный

Торт Мокко (Ferrandi)

Author: Ferrandi

Орловский хлеб
Пром.дрожжи

Орловский хлеб

Author: Отечественный хлеб

Кофейный тарт
Тарты

Кофейный тарт

Author: Herme Pierre

Кекс лимонный
Кексы

Кекс лимонный

Author: Leroux Stephane

Шу с шоколадом
Заварное тесто

Шу с шоколадом

Author: Le Cordon Bleu

Хлеб бородинский
Без пром.дрожжей

Хлеб бородинский

Author: Отечественный хлеб

Торт тирамису
Торт бисквитный

Торт тирамису

Author: Мельник Виктория

Куглоф с курицей
Дрожжевая без опары

Куглоф с курицей

Author: Ducasse Alain

Хлеб винный
Пром.дрожжи

Хлеб винный

Author: Bertinet Richard

Флан банановый
Фланы, чизкейки, запечённые крема

Флан банановый

Author: Ducasse Alain

Боярский хлеб
Быстрая опара

Боярский хлеб

Author: Отечественный хлеб

Хлеб ирландский содовый
Без пром.дрожжей и закваски

Хлеб ирландский содовый

Author: Хамельман Джеффри